Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach

Silvestr je tradiční příležitost, kdy se rodina či přátelé sejdou a společně oslavují konec jednoho roku. Je až neslušné nechat sedět své blízké bez jídla a pití, a proto se připravuje tradiční silvestrovské pohoštění. Většinou se ale jedná o brambůrky, chlebíčky, jednohubky či obložené mísy.

Někdo se také pokouší zužitkovat zbytek bramborového salátu či cukroví. Mně přišlo toto pohoštění velice stereotypní a nudné. Přišel jsem proto s variantou, jak si udělat velice jednoduše a levně hned tři variace jednohubek. Výhodou je, že takovéto pohoštění dělá málokdo, a proto budete mít určitě úspěch.

Základem je obyčejná tortila. Tu jsem pomazal česnekovou pomazánkou, protože je asi nejlepší, ale můžete si vybrat jakoukoliv. Tortilu celou pomažete až do krajů. Nyní tam můžete dát naprosto cokoliv. Já jsem zvolil tři varianty – sýrovou, šunkovou a zeleninovou. Takže jsem tam třeba naskládal různý druhy sýrů.

Pak jsem tortilu zatočil, jak můžete vidět ve videoreceptu. Důležité je ale tortilu pořádně utáhnout a veškerou náplň dávat spíše ke kraji. Nakonec celou roládu propícháte párátky a nakrájíte. Vzniknout vám jednoduché a vzhledné jednohubky. Pro děti můžete připravit klidně sladkou variantu, kdy tortilu potřete tvaroháčkem a pokladete čerstvým ovocem či posypete lentilkami. Pro pány se zase hodí varianta s čabajkou. Zkrátka fantazii se meze nekladou.

Zdroj: Žádný Špeky

Rychlé jednohubky

Počet porcí

20

porcí
Doba přípravy

5

minut
Kalorie

109

kcal

Suroviny

  • tortily

  • 10 dkg šunky

  • 10 dkg eidamu

  • 10 dkg uzeného eidamu

  • 1 hermelín

  • 1 niva

  • česneková pomazánka

  • okurka

  • nakládaná okurka

  • cherry rajčátka

  • jarní cibulka

Postup

  • Tortilu si pomažeme pomazánkou - my jsme použili česnekovou viz odkaz v článku

  • Suroviny si nakrájíme na nudličky a postupně dáváme do tortily ke kraji viz video.

  • Není žádná striktní variace. Můžete se inspirovat našimi postupy nebo si vymyslet vlastní. Do sýrové jsem dal nivu, hermelín, eidam a uzený sýr. Trochu jsem to pak oživil jarní cibulkou. 

  • Do šunkové jsem dal sýr, šunku, papriku a rajče.

  • Do zeleninové jsem zase dal okurku, rajče, papriku a sýr.