Maďarské lečo s klobásou chutná úplně jinak než česká klasika. Rozhodují obyčejné suroviny
Maďarské lecsó stojí na sladkých paprikách, zralých rajčatech a cibuli. V této verzi ho doplňuje pikantní papriková klobása. Bez vajec,...
Vepřové nudličky na česneku, které se rozplývají na jazyku. Tajemství je v posledním kroku
Kilo vepřového masa, deset stroužků česneku a pořádná dávka cibule. Tyhle šťavnaté nudličky nepotřebují složitou omáčku ani hodiny vaření. Jejich...
Proč pořád smažíme řízky? Kuřecí popcorn s cornflakes ukazuje, že to jde i jinak
Klasické kuřecí řízky mají vážnou konkurenci. Domácí kuřecí popcorn obalený v cornflakes a strouhance nabízí výrazně křupavou krustu, šťavnaté maso...
Svíčková má konkurenci! Poctivá čočka na kyselo s uzeným si zaslouží stejný obdiv
Čočka na kyselo nemusí připomínat školní jídelnu. S dozlatova opečenou cibulkou, špekem, moravským uzeným a vejcem natvrdo vznikne poctivý český...
Linecké cukroví může být tvrdé i rozmáčené. Rozhoduje, kdy ho slepíte a kam ho uložíte
Linecké cukroví potřebuje po upečení správně odležet. Marmeláda postupně mění jeho strukturu, ale příliš brzké slepení může způsobit nadměrné změknutí....
Češi čekají, až langoše vykynou. Přitom je můžete mít hotové za pár minut a bez droždí
Rychlé langoše bez droždí nepotřebují kynout ani plavat v oleji. Jogurtové těsto jde prakticky rovnou do trouby nebo horkovzdušné fritézy....
Hovězí guláš dostal levnějšího soupeře. Fazolová verze zasytí a nezabere celé odpoledne
Foto: Žádný Špeky Guláš máme v Česku spojený hlavně s hovězím masem, dlouhým dušením a hrncem, který zabere velkou část...
Kefírové lívance s jablky chutnají jako taštička z Mekáče. Tenhle trik dělá náplň
Nadýchané kefírové lívance jsou dobré samy o sobě. Teprve teplá jablka se skořicí, medem a vanilkou z nich ale udělají...
Bramboráčky bez mouky a strouhanky, které křupou při každém soustu
Bramboráčky mohou krásně držet a křupat i bez jediné lžíce mouky nebo strouhanky. Stačí z brambor dostat přebytečnou vodu, nepřehnat...
Hermelínová pomazánka hotová za 10 minut. Kupovanou už možná chtít nebudete
Hermelínová pomazánka nemusí být těžká ani plná majonézy. Stačí jeden hermelín, cottage sýr, jarní cibulka, pažitka a trochu česneku. Za...
Hovězí na česneku, které se rozpadá pod lžící. Kližka a pořádná dávka česneku udělají své
Hovězí na česneku může mít výraznou šťávu i bez mouky. Stačí kližka, hodně cibule, mrkev, celá palička česneku a dostatek...
Papriková pomazánka za 15 minut. Na chlebu je skvělá, s horkými bramborami ještě lepší
Papriková pomazánka se sýrem je hotová za pár minut a obejde se bez složitých surovin. Kromě chleba nebo jednohubek ji...
Holandský řízek jako z nejlepší restaurace. Uvnitř šťavnatý, na povrchu krásně křupavý
Holandský řízek patří k jídlům, která většina Čechů dobře zná. Když se správně připraví, je uvnitř šťavnatý, plný sýra a...
Za smažené nudle nemusíte dávat dvě stovky. Doma jsou levnější a tofu krásně křupe
Smažené nudle s tofu zvládnete doma bez složitých surovin. Uzené tofu obalené ve škrobu získá křupavou krustu, zelenina zůstane pevná...
Levná květáková polévka hotová za půl hodiny. Jeden krok z ní udělá úplně jiné jídlo
Květáková polévka nemusí být řídká a bez chuti. Základem je pomalu zesklovatělá cibule, správné koření a také pořadí, ve kterém...
Tenhle letní salát mě naučil kamarád z kebabu. Tajemství je v jedné nečekané surovině
Svěží salát ke grilovanému masu, burgeru nebo kebabu zvládnete za pár minut. Recept mě naučil můj turecký kamarád Amir a...
Vajíčková pomazánka jako z lahůdek. Jedna surovina jí dá úplně jinou chuť
Vajíčková pomazánka nemusí stát na velkém množství majonézy. Tahle verze kombinuje vejce, šunku, řecký jogurt, hořčici a nakládané okurky. Výsledkem...
Obyčejný buřtguláš vedle něj nemá šanci. Tenhle bramborový guláš má pořádný říz
Bramborový guláš patří mezi jídla, která nestojí skoro nic, přesto dokážou zasytit celou rodinu. Tahle verze je výraznější, voňavější a...
