Zobrazuji 3 výsledků
ČLÁNKY POTRAVINY PŘÍRODNÍ LÉKÁRNA

Opomíjená potravina, díky které zhubnete snadno

Foto: Pixabay

Jako zelenina se pěstuje ve třech podobách. Nejznámější a v našich krajinách nejpoužívanější druh je celer bulvový. Dalšími druhy jsou pak celer řapíkatý a listový. Jeho použití a pozitivní účinky znali již staří Egypťané. Ty ocenili zejména to, že není náročný na pěstování, vydrží i v drsných podmínkách a má skutečně dlouhou trvanlivost.

Důvodem proč někteří celer nemají rádi je jeho vůně pocházející z éterických olejů, terpenů, jejichž účel je překvapivě odpuzovat bakterie, plísně a další škůdce. Stejným způsobem pak působí celer i v našich útrobách. V dutině ústní, nosohltanu, žaludku či ve střevech pak likvidují oleje bakterie a plísně.

Mimo trávicí soustavu působí obdobně i ve vylučovací soustavě, kdy brání bakteriálním infekcím močových cest. Během nachlazení nám celer může pomoci s rozpouštěním hlenu. Obecně pak napomáhá ještě správnému vstřebávání bílkovin, vylučování přebytečné vody z těla a neposlední řadě působí i mírně projímavě.

Foto: Pixabay

ÚČINKY VITAMINU B

Vitamíny skupiny B jsou naprosto nezbytnou součástí našeho jídelníčku. Ty jsou totiž klíčové pro uvolnění křečí a bolestí, pomohou se seknutými zády a dodávají všem buňkám potřebnou energii. Mezi jejich pozitivní účinky patří i zrychlení, optimalizace našeho metabolismu či vylepšení našeho mentálního rozpoložení.

JAK NA CELER V KUCHYNI

Celer se dá v kuchyni upotřebit nejenom do polévek, ale velice vhodné jsou i recepty z naší kuchařky na raw celerové nudle s mákem, celerová pomazánka, celerové hranolky nebo „celeráky“ (bramboráky z celeru). Příprava celeru není nijak složitá a skvělým způsobem obohatí náš jídelníček. Jeho chuť se tepelnou úpravou zjemní a celer trochu nasládne. Nemusíte se tak bát, že by ve vašem jídle působil až štiplavě aromaticky. Spíše celý pokrm zajímavě doplní.

CELEROVÉ HRANOLKY

Konkrétně celerové hranolky jsou lepší než z brambor. Stačí jen nakrájet celer na nudličky 1cm x 1cm povařit je na 5 minut, okořenit grilovacím kořením a dát na pečící papír a do trouby na cca 180 stupňů na dobu 20 minut (resp. než lehce zhnědnou). Pozor však celerové hranolky nemají křupat, proto je vytáhněte při lehkém zhnědnutí a nečekejte na kůrčičku.

Zdroj: Health.com (odkaz)

ČLÁNKY ŽIVOTNÍ STYL

Při starostech o dítě nezapomínejte na sebe

Foto: Pixabay 

Je celkem logické, že každý by se nejraději pro své dítě zcela rozkrájel. Někdy to bohužel může jít tak daleko, že tím ohrozíme naše vlastní zdraví, a to můžu potvrdit z vlastní zkušenosti. Nejlépe je uvést konkrétní příklad – u novorozenců je velice důležité stanovit jim správný a hlavně pravidelný režim. Například ve 12:00 se dává příkrm. Někdy se však stane, že dítě brečí zcela histericky již od 11:00, že má hlad, a proto člověk soucitný povolí a dá dítěti jídlo již v 11:30.

Na tom není nic tak divného, říkáte si, a máte pravdu. Berte však v úvahu, že jste si naplánovali své jídlo na 11:30, abyste si sami nepřetáhli žaludek či vlastní pití. V praxi tak budete tři čtvrtě hodiny krmit svého miláčka a sami se najíte až někde ve 13:00 hodin. Z vlastní zkušenosti však můžu potvrdit a zcela doporučit, že nejlepší postup je umístit dítě do jídelní židličky, dát mu krátkodobě nějaké chrastítko či oblíbenou hračku a připravit si hned vedle židličky (avšak dostatečně daleko z dosahu dítěte) vlastní jídlo a pití.

Během krmení, když dáte příkrm do úst, dítěti trvá chvíli než jídlo spolkne. To je vaše chvíle, kdy si sami můžete do něčeho zakousnout popřípadě se napít. Předejdete tím velice nepříjemnému zánětu ledvin a zánětu žaludku. Milujte své děti, ale nezapomínejte na sebe. 

Zdroj: Health.com (odkaz)

ČLÁNKY DIETY

Co to je dieta? Znamená to živoření? Nebo je to celé jinak

Foto: Pixabay

Dieta pochází z anglického “diet,” což znamená způsob stravování či životní styl. Do českého jazyka se přenesl tento pojem spíše pod významem omezení se v jídle. Pravdou je že jako dieta lze označit i nezdravé stravování se třeba někde ve fastfoodu. Pro naše potřeby tedy budeme používat právě tento širší význam. 

Pokud se chceme zabývat dietou, musíme to pojmout ještě globálněji a podívat se obecně na života správu a na způsob trávení času nebo dokonce zabrousit i do naší psychiky. Naše života správa totiž začíná už od toho, jak se díváme na svět. Zda jsme depresivní nebo zda se často hádáme, jsme urážlivý. Nebo zda jsme spíše usměvavý a každému rádi pomůžeme.

Foto: Pixabay

Je totiž dokázáno, že pokud se díváte na svět s trochu růžovými brýlemi, vaše tělo dokáže zpracovat daleko více potravin a živin. Naproti tomu negativita je pro organismus stres, takže lidé urážlivý a hádavý mnohdy končí s rakovinami či se žaludečními vředy. První krok ke správné dietě je tedy být v pohodě.

V druhém kroku je potřeba zaměřit se na trávení času, zda máme sedavé zaměstnání, atd. Zde pak můžu poradit jedinou věc v případě sedavého zaměstnání – stačí si dát upozornění na mobilní telefon, aby každou hodinu zavibroval. Upozorní nás tak, že se máme postavit a udělat třeba jen pět či deset kroků po místnosti. Toto je možné praktikovat u každého typu zaměstnání a výrazně to pomůže.

Teprve v posledním bodě se dostáváme ke stravě. Strava je samozřejmě neméně důležitá jako body předchozí. Stravou jako takovou se budeme zabývat v dalších článcích, protože je to širší a komplexnější problém. Je zapotřebí brát v úvahu náš zdravotní stav, to jestli něco nejíme a nebo dokonce přihlédnout i k tomu, jaké je roční období. Pro potřeby tohoto článku však jen zdůrazním, že strava by měla být prioritou i za cenu, že vyžaduje určité pokory, když nebudu jíst to, co nejvíce zbožňuji.

Zdroj: Health.com (odkaz)