Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach

Milujete ty jablečné taštičky z McDonald’s, ale – chtěli byste si je vyrobit doma? Tyto sáčky jsou z velké části vyráběny z mražených polotovarů a pravdou je, že jejich složení se může lišit. Ale co kdybyste byli schopni udělat svou verzi doma, která by byla nejen chutnější, ale také levná a svěží?

Skládání těchto tašek je překvapivě snadné a rychlé. A je to zlomek nákladů na nákup předem vyrobených tašek… jsou to prakticky haléře na dolar. Tajemství úspěchu není příliš složité: kousky jablek před zabalením do těsta obalte ve vanilkovém pudinku.

Tento proces má několik výhod. Pudinkový prášek nedovolí, aby se těsto nasáklo jablečnou šťávou. Sáčky tak zůstanou na povrchu pěkně křupavé nebo zlaté. Uvnitř je lahodná náplň s jemnou vanilkovou chutí, poprášená skořicí a sladkými jablky. Nekonzistence: Je tu taška, která je zvenčí křupavá a uvnitř šťavnatá – přesně to, co od McDonald’s očekáváte; možná ještě lepší!

Na přípravu budete potřebovat jen trochu listového těsta, jablka, vanilkový pudink, cukr a skořici. Oloupejte a nakrájejte jablka na malé kousky. A pak je dobře promíchejte s pudinkovým práškem, cukrem a skořicí. Nyní tuto směs zabalte do čtverečků z listového těsta; konce pěkně zalepíme a taštičky položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatavé barvy.

Zdroj: autorský text

Křupavé jablečné taštičky: Lepší než z Mekáče!

Počet porcí

4

porce
Doba přípravy

15

minut
Kalorie

268

kcal

Suroviny

  • Listové těsto

  • Jablka

  • Vanilkový puding

  • Skořicový cukr

  • Cukr

  • Vejce

Postup

  • Rozválíme si listové těsto a nakrájíme si ho na cca 4 obdelníky. 

  • Jednu půlku toho obdelníku si nařízneme viz video. 

  • Oloupaná jablka nakrájíme na půl kolečka a obalíme ve vanilkovém pudingu. Posypeme skořicovým cukrem. 

  • Nařezanou část obdelníkového těsta přehneme a vytvoříme taštičku. Na spoji to slepíme vajíčkem. Vajíčkem natřeme i povrch a můžeme posypat hrubým cukrem. Dáme to do předehřáté trouby na 180 stupňů na 10 minut.