Foto: Žádný Špeky, autor Vendula Erlebachová 

Orientální čočková polévka, která zahřeje

Počet porcí

6

porcí
Doba přípravy

60

minut
Kalorie

72

kcal

Suroviny

  • 3 cibule

  • 2 bobkové listy

  • 8 kuliček nového koření

  • 10 cm zázvoru

  • 4 stroužky česneku

  • 300 g čočky

  • 1 PL kari koření

  • špetka chilli

  • sůl

  • pepř

  • nakládaná rajčata

  • voda / vývar

Postup

  • Do hrnce si dáme trochu oleje a necháme ho rozpálit. Pak tam přidáme najemno nasekané cibulky.

  • Dále přidáme bobkové listy a nové koření a když je cibulky již nahnědlá, tak přidáme nastrouhaný zázvor a česnek.

  • Necháme to asi minutku restovat a přidáme předem namočenou a propláchnutou čočku a necháme ji společně "na sucho" ještě pár minut opékat.

  • Následně přidáme kari koření, chilli a  rajčata. Po chvíli zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem a vše přivedeme k varu. Celou polévku vaříme 45 minut. Nezapomeňte pak vyndat nové koření a bobkový list.