Foto: Žádný Špeky, autor Vendula Erlebachová
Křupavý hanácký salát
Počet porcí
4
porceDoba přípravy
10
minutKalorie
148
kcalSuroviny
1/4 červeného zelí
1 gervais
1 zakysaná smetana
3 ČL křenu
3 ČL dijonské hořčice
1 červená cibulka
sůl
pepř
Postup
Zelí si nastrouháme na hrubém struhadle a červenou cibulku si zase nastrouháme na jemném struhadle
V míse si smícháme gervais, zakysanou smetanu, křen, hořčici, sůl a pepř
Poté přidáme zelí a pořádně promícháme
TIP
- Pro lepší chuť doporučujeme nechat odležet na chladném místě ideálně přes noc. Cibule se totiž rozleží spolu s tím gervais.
O autorovi – Lukáš Erlebach