Pomazánka z míchaných vajíček

Postup

• cibulku, okurku a papriku nakrájíme na jemno

• Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme cibulku, kterou opečeme do sklovata. Poté cibuly osolíme, opepříme.

• Následně přidáme papriku a restujeme do změknutí.

• Nakonec přidáme vejce. hořčici, okurku a strouhaný sýr

• Necháme vždy trochu přichytit ke dnu a jednou za čas prohrábneme, aby se nám zachovalo bílo žluté mramorování. Výsledný pokrm má být lehce vláčný kvůli rozteklému sýru.