Orientální čočková polévka, která zahřeje

Orientální čočková polévka, která zahřeje

Počet porcí

6

porcí
Doba přípravy

60

minut
Kalorie

72

kcal

Suroviny

  • 3 cibule

  • 2 bobkové listy

  • 8 kuliček nového koření

  • 10 cm zázvoru

  • 4 stroužky česneku

  • 300 g čočky

  • 1 PL kari koření

  • špetka chilli

  • sůl

  • pepř

  • nakládaná rajčata

  • voda / vývar

Postup

  • Do hrnce si dáme trochu oleje a necháme ho rozpálit. Pak tam přidáme najemno nasekané cibulky.

  • Dále přidáme bobkové listy a nové koření a když je cibulky již nahnědlá, tak přidáme nastrouhaný zázvor a česnek.

  • Necháme to asi minutku restovat a přidáme předem namočenou a propláchnutou čočku a necháme ji společně "na sucho" ještě pár minut opékat.

  • Následně přidáme kari koření, chilli a  rajčata. Po chvíli zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem a vše přivedeme k varu. Celou polévku vaříme 45 minut. Nezapomeňte pak vyndat nové koření a bobkový list.

    O autorovi – Lukáš Erlebach

    Autorem obsahu je známý kuchař a propagátor zdravého stravování ve svém pořadu “Zdraví na talíři“. Připravuje tradiční pokrmy levně, jednoduše a z dostupných surovin.

    Přidat na Seznam.cz

    Ovocný svařák

    AUTOR: TVORBAWEBU.TOP

    DALŠÍ ČASOPISY

    IT pro Tebe

    ARCHIV ČLÁNKŮ
    Follow Me