Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach
Langoše jsou oblíbenou pochoutkou, která je známá svou křupavou a nadýchanou texturou. Mnozí z nás si tuto lahůdku spojují s návštěvou poutí, trhů či stánků s rychlým občerstvením, kde se většinou podává s česnekem, sýrem a kečupem. Tradiční langoš je však často synonymem nezdravého jídla, protože je smažený a tím pádem mastný. V naší verzi však tuk neobsahuje, což z něj činí ideální pochoutku i pro ty, kteří si hlídají linii nebo se snaží jíst zdravě.
Naše osvědčená receptura na langoše je skvělá nejen pro milovníky klasických chutí, ale i pro ty, kteří preferují sladké pochoutky. V našem videu vás provedeme krok za krokem přípravou těch nejchutnějších langošů, které jsou nadýchané a křupavé, aniž by byly smažené v oleji.
Pro tradiční variantu můžete langoše ozdobit česnekem, nastrouhaným sýrem a kečupem, což je kombinace, kterou miluje snad každý. Pokud máte chuť na něco sladšího, zkuste je posypat skořicovým cukrem. Tato sladká verze langoše vás překvapí svou jedinečnou chutí a stane se oblíbeným dezertem nejen pro děti, ale i pro dospělé.
Naše langoše jsou ideální pro rodinné setkání, přátelské oslavy nebo prostě jako pochoutka, kterou si můžete dopřát kdykoli. Pusťte si naše video a objevte tajemství lahodného langoše, který se stane hitem ve vaší kuchyni! S naší zdravější verzí langoše si můžete vychutnat tuto tradiční pochoutku bez výčitek a dopřát si ji kdykoli, i během diety.
Kefírové langoše
6
porcí30
202
kcalSuroviny
0,5 kg hladké mouky
250 ml kefíru
1 vejce
1 sušené droždí
1 PL třtinového cukru
7 stroužků česneku
skořicový cukr
eidam
kečup
Postup
Do mísy si dáme mouku, vejce, sušené droždí, cukr, sůl a kefír. Vypracujeme hladké kynuté těsto.
Z těsta si uděláme malé bochánky a necháme ho kynout.
Bochánek si vytvarujeme do tvaru langoše a dáme si je do horkovzdušné fritézy, kterou jsme si dali předehřívat na 225 stupňů na deset minut. Stejně tak je ale můžete dát do oleje
Poté, co je dozlatova osmažený, ho vytáhneme. Pomažeme ho za tepla buď nastrouhaným česnekem naloženým ve vodě, potřený kečupem a posypaný nastrouhaným sýrem nebo ho posypeme skořicovým cukrem.