Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach

Langoše jsou oblíbenou pochoutkou, která je známá svou křupavou a nadýchanou texturou. Mnozí z nás si tuto lahůdku spojují s návštěvou poutí, trhů či stánků s rychlým občerstvením, kde se většinou podává s česnekem, sýrem a kečupem. Tradiční langoš je však často synonymem nezdravého jídla, protože je smažený a tím pádem mastný. V naší verzi však tuk neobsahuje, což z něj činí ideální pochoutku i pro ty, kteří si hlídají linii nebo se snaží jíst zdravě.

Naše osvědčená receptura na langoše je skvělá nejen pro milovníky klasických chutí, ale i pro ty, kteří preferují sladké pochoutky. V našem videu vás provedeme krok za krokem přípravou těch nejchutnějších langošů, které jsou nadýchané a křupavé, aniž by byly smažené v oleji.

Pro tradiční variantu můžete langoše ozdobit česnekem, nastrouhaným sýrem a kečupem, což je kombinace, kterou miluje snad každý. Pokud máte chuť na něco sladšího, zkuste je posypat skořicovým cukrem. Tato sladká verze langoše vás překvapí svou jedinečnou chutí a stane se oblíbeným dezertem nejen pro děti, ale i pro dospělé.

Naše langoše jsou ideální pro rodinné setkání, přátelské oslavy nebo prostě jako pochoutka, kterou si můžete dopřát kdykoli. Pusťte si naše video a objevte tajemství lahodného langoše, který se stane hitem ve vaší kuchyni! S naší zdravější verzí langoše si můžete vychutnat tuto tradiční pochoutku bez výčitek a dopřát si ji kdykoli, i během diety.

Kefírové langoše

Počet porcí

6

porcí
Doba přípravy

30

minut
Kalorie

202

kcal

Suroviny

  • 0,5 kg hladké mouky

  • 250 ml kefíru

  • 1 vejce

  • 1 sušené droždí

  • 1 PL třtinového cukru

  • 7 stroužků česneku

  • skořicový cukr

  • eidam

  • kečup

Postup

  • Do mísy si dáme mouku, vejce, sušené droždí, cukr, sůl a kefír. Vypracujeme hladké kynuté těsto.

  • Z těsta si uděláme malé bochánky a necháme ho kynout. 

  • Bochánek si vytvarujeme do tvaru langoše a dáme si je do horkovzdušné fritézy, kterou jsme si dali předehřívat na 225 stupňů na deset minut. Stejně tak je ale můžete dát do oleje

  • Poté, co je dozlatova osmažený, ho vytáhneme. Pomažeme ho za tepla buď nastrouhaným česnekem naloženým ve vodě, potřený kečupem a posypaný nastrouhaným sýrem nebo ho posypeme skořicovým cukrem.