Foto: Žádný Špeky, autor Vendula Erlebachová
Celerovo-mrkvová pomazánka
Počet porcí
6
porcíPříprava
15
minutKalorie
456
kcalSuroviny
200 g mrkve
200 g celeru
250 g nízkotučného tvarohu
sůl a pepř
1 KL citronové šťávy
2 vařené vejce na tvrdo
1 menší cibule
Postup
mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle a cibuli nasekáme najemno
přidáme tvaroh, sůl, pepř, citronovou šťávu
vařená vajíčka nakrájíme na drobné kostky, pokud máte problém s cholesterolem, raději vyndejte žloutky a použijte jen bílky
vše důkladně promícháme a necháme alespoň hodinku uležet na chladném místě, ideálně v lednici
můžeme servírovat na knackenbrotu
O autorovi – Lukáš Erlebach