Bramborový salát bez majonézy

promo

Bramborový salát bez majonézy

Počet porcí

5

porce
Doba přípravi

45

minut
Doba vaření

30

minut
Kalorie

62

kcal

Suroviny

  • 1 kg malých brambor

  • 3 mrkve

  • jarní cibulka

  • 4 PL zakysané smetany

  • 1 PL dijónské hořčice

  • 1 KL kapary

  • sůl

  • pepř

Postup

  • Brambory uvaříme ve slupce tak, aby byly trochu na zkus - cca 30 minut

  • Oloupanou mrkev můžeme uvařit spolu s brambory

  • nakrájíme si jarní cibulku, mrkev na kostičky a brambory na čtvrtky,  ale můžeme i na kostičky

  • V míse si smícháme zakysanou smetanu, hořčici, kapary, sůl a pepř

  • Nakonec přidáme cibulku, mrkev a brambory a vše opatrně promícháme tak, abychom neporušily brambory a nevznikla nám kaše

  • Salát necháme ideálně odležet

    O autorovi – Lukáš Erlebach

    Autorem obsahu je známý kuchař a propagátor zdravého stravování ve svém pořadu “Zdraví na talíři“. Připravuje tradiční pokrmy levně, jednoduše a z dostupných surovin.

    Přidat na Seznam.cz

    Hovězí gulášek

    ARCHIV ČLÁNKŮ
    Follow Me