Nadýchané palačinky s jablky

promo

Nadýchané palačinky s jablky

Počet porcí

6

porce
Doba přípravy

5

minut
Doba pečení

15

minut
Kalorie

107

kcal

Suroviny

  • 4 dcl mléka

  • 200g celozrnné hladké mouky

  • 1 menší jablko

  • 1 PL třtinového cukru

  • kůra z jednoho citronu

  • 1 vanilkový cukr

  • 2 vejce

  • zakysaná smetana

  • čerstvé ovoce

  • javorový sirup

  • sůl

Postup

  • do mléka si dáme špetku soli, třtinový cukr, vanilkový cukr, citronovou kůr a rozšleháme, aby se nám cukr rozpustil

  • dále přidáme dvě vajíčka a za stálého šlehání budeme pomalu přisypávat mouku.

  • poté přidáme nastrouhané jablíčko a opět vyšleháme. Musíme docílit spíše řidší konzistence

  • následně si rozpálíme pánev, přidáme trochu oleje nebo másla a dáme naběračku těsta. Naše palačinky budou díky jablku spíše vyšší.

  • je lepší ji péct spíše na menším plamenu, protože se nám jablko krásně rozpeče

  • na závěr dáme čerstvé ovoce a ozdobíme lžící zakysané smetany a kapkou javorového sirupu

    O autorovi – Lukáš Erlebach

    Autorem obsahu je známý kuchař a propagátor zdravého stravování ve svém pořadu “Zdraví na talíři“. Připravuje tradiční pokrmy levně, jednoduše a z dostupných surovin.

    Přidat na Seznam.cz

    ARCHIV ČLÁNKŮ
    Follow Me