Sekaná se zeleninou

promo

Sekaná se zeleninou

Počet porcí

8

porcí
Doba přípravy

10

minut
Doba pečení

60

minut
Calories

157

kcal

Suroviny

  • 0,5 kg míchaného mletého masa

  • 5 krajíců celozrnného toustového chleba

  • 2 cibule

  • 2 mrkve

  • trocha mléka

  • 1 petržel

  • 2 vajíčka

  • 1 bílek

  • 6 stroužků česneku

  • majoránku

  • kmín

  • sůl, pepř

Postup

  • nejdříve si nakrájíme na kostičky celozrnný toastový chléb a zalijeme ho mlékem, aby se nám rozmočil

  • v jiné míse si připravíme mleté maso, do kterého přidáme na kostičky na krájenou zeleninu, tj. cibulku, mrkev, petržel a nastrouhaný česnek

  • vše osolíme, opepříme, přidáme dvě lžičky majoránky a lžičku kmínu

  • nakonec přidáme rozmočený toastový chléb a dvě vajíčka

  • vše pořádně prohněteme a vytvarujeme si dvě krásné šišky, které si přendáme do pekáčku na vymazaný pečící papír

  • šišky ze všech stran potřeme bílkem a posypeme nahrubo rozdrceným pepřem

  • pečeme v horkovzdušné troubě na 180 stupňů zhruba 60 minut

    O autorovi – Lukáš Erlebach

    Autorem obsahu je známý kuchař a propagátor zdravého stravování ve svém pořadu “Zdraví na talíři“. Připravuje tradiční pokrmy levně, jednoduše a z dostupných surovin.

    Přidat na Seznam.cz

    ARCHIV ČLÁNKŮ
    Follow Me