Extra křupavý řízek se sýrovou krustou

Extra křupavý řízek se sýrovou krustou

Počet porcí

2

porce
Doba přípravy

15

minut
Kalorie

239

kcal

Suroviny

  • 2 plátky vepřové krkovice

  • kukuřičná strouhanka 

  • 10dkg eidamu

  • 3 stroužky česneku

  • 1 nízkotučný jogurt

  • 1 vejce

  • kmín

  • sušený zázvor

  • sůl

  • pepř

Postup

  • V misce si smícháme nízkotučný jogurt, sůl, pepř, zázvor, kmín, česnek a vajíčko a vše promícháme. Tím získáme první složku na obalování.

  • V druhé misce si smícháme strouhanku se sýrem a získáme druhou složku na obalování.

  • Následně jen obalíme plátek masa v jogurtové marinádě a poté ve strouhance. Musíme tam tu strouhanku trochu zamačkat.

  • Na rozpálenou pánev můžeme dát trochu oleje nebo másla a opečeme řízek z obou stran do zlatova.

    O autorovi – Lukáš Erlebach

    Autorem obsahu je známý kuchař a propagátor zdravého stravování ve svém pořadu “Zdraví na talíři“. Připravuje tradiční pokrmy levně, jednoduše a z dostupných surovin.

    Přidat na Seznam.cz

    Pomazánka z míchaných vajíček

    ARCHIV ČLÁNKŮ
    Follow Me