Foto: Žádný Špeky, autor Vendula Erlebachová 

Domácí vepřová konzerva

Počet porcí

4

porce
Doba přípravy

100

minut
Kalorie

228

kcal

Suroviny

  • 0,5 kg vepřová plec

  • palička česneku

  • majoránka

  • 10 g pragandy

  • bobkový list

  • kmín

  • nové koření

Postup

  • Maso nakrájíme na kostky jako na guláš a smícháme s pragandou, nastrouhaným česnekem, majoránkou, kmínem a přidáme nové koření a bobkový list. 

  • Takto okořeněné maso dáme do zavařovacích sklenic, které před tím vyvaříme, aby byly sterilní. Zavřeme a utěstníme a dáme do hrnce do vroucí vody na hodinku a půl.